Kurkuma ima specifičen okus in ne spada v vsako jed

Zelo rada kuham, če le imam čas zato. Nekatere ženske nimajo rade kuhanja, jaz pa kuhanje obožujem in vedno najdem kakšen nov zdrav recept, ki ga preizkusim. Tokrat je to bila morska rižota in v njej je bila začimba kurkuma, kar je moje otroke zmotilo, da kosila niso hoteli jesti.

Odločila sem se, da naredim rižoto malo drugače. Nikoli še nisem delala rižote z morskimi sadeži in prepričana sem bila, da bo kurkuma pasala v to rižoto. Meni moram priznati, ni bila slaba, seveda je imela poseben okus, otrokom pa je bila slaba in neokusna. 

Ko so prisedli k mizi, so vsi po vrsti bili lačni in komaj so čakali, da postrežem svojo jed. Zame so vedeli, da rada preizkušam kaj novega in tudi tokrat so vohali, da bo na krožnikih nekaj čisto novega, morskega, niso pa vedeli, da jim bo kurkuma pokvarila jed. Prvo sem jo seveda probala jaz, že ko sem jo kuhala. Seveda je bilo čutiti to začimbo, ampak meni je bilo dobro. Ko pa so otroci dali prvi žlico v usta, so se vsi po vrsti začeli pritoževati, da rižota ni dobra. Takoj sem vedela, da je kriva kurkuma, ker sem že delala rižote in so jo vedno z veseljem pojedli, tokrat pa so pustili polne krožnike.

Seveda mi je bilo žal, da je kurkuma pokvarila jed in naslednjič bom bolj pazila, kam kurkuma sploh paše. Tako sem se odločila, da na splet pogledam v katero jed kurkuma paše. Tako je ne bom dajala več v druge jedi, ker mi res ni prijetno, da skuham kosilo in se potem ne poje. 

Rada naredim novo jed, pri tem pa sem najbolj srečna, če je jed mojim družinskim članom všeč. Tokrat mi ni uspelo in upam, da mi bo naslednjič. Možu je bila kurkuma v rižoti sicer dobra.